La bioénergétique est la branche scientifique au carrefour de la biologie, de la biochimie et de la biophysique, qui
étudie les processus par lesquelles les cellules vivantes véhiculent, transmettent, utilisent, accumulent et libèrent
de l'énergie. Selon les principes de la physique, les organismes ne peuvent ni créer ni détruire de l'énergie, ils ne
peuvent que la convertir d'une forme en une autre.